
Reduzca pérdidas evitables durante el almacenamiento y la manipulación
Conecte la temperatura, el tiempo, el movimiento del producto y el historial de respuesta en flujos de servicio y distribución de alimentos.
Desviaciones de temperatura en cámaras frigoríficas, cuartos fríos, camiones refrigerados o áreas de almacenamiento para preparación
Inventario perecedero dañado por permanecer demasiado tiempo fuera de zonas controladas
Eventos de contaminación de alimentos causados por interrupciones en la cadena de custodia o respuestas tardías
Registros manuales de HACCP y seguridad incompletos, tardíos o difíciles de auditar
Fallas en la rotación FEFO que generan deterioro o mermas innecesarias

